Thriambos

Thriambos designava il canto relativo ai cori mascherati che danzavano suonando e inneggiando a Dioniso (per i Romani, Bacco). Giocoso tema sul vino e sull’allegrezza conviviale nella letteratura italiana, da il nome a questo vino giovane e moderno, elegante e piacevole al palato.

Denominazione

LAZIO BIANCO IGP

Zona di produzione

AREA CASTELLI ROMANI

Vitigni

MALVASIA PUNTINATA 50% -TREBBIANO 50%

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Odore: frutta esotica, fieno
Gusto: equilibrato con note di frutta

Gradazione

12% Vol.

Temperatura

10-12 °C

Raccolta

Seconda metà di Settembre

Resa

90-100 ql/ha

Vinificazione

In bianco a temperatura controllata

residuo zucchero

1-2 gr/lt

solforosa libera

28 mg/l

solforosa totale

102 mg/l

Abbinamenti

Antipasti, Risotti, Carni bianche e Pesce

Formule di vendita:

  • Bag in Box in confezione da 2 litri e 3 litri
  • Selezione per dispenser in confezione da 5 litri